シェ・ヤマモトのブログ - 佐賀市川副町のケーキ店

昨日１５日にマガジンハウスから発売された「ＢＲＵＴＵＳ」に
当店の抹茶ロールが掲載されました！

今回の掲載のために、最初に電話をいただいた時には、
正直言って信じられませんでした。
「えっ！ＢＲＵＴＵＳ？あのマガジンハウスの？？」そう思いました。
全国に発売されている伝統と歴史のあるメジャーな雑誌に掲載を
していただき、パティシエにとって最高の喜びです！

掲載の内容は、「日本一の抹茶スイーツ決定！」という所に載っています。
審査委員に、先日お会いした芝田山親方とコラムニストの酒井順子さんが
抹茶スイーツを全３６種類食べて日本一を決めるというものです。
「抹茶大福部門」・「ノンジャンル部門」そして、「抹茶ロール部門」と
三つの部門に分かれて審査されています。

「抹茶ロール部門」では、全国から選ばれた
１２本のロールケーキが選出されていました。


結果は残念ながら「日本一！！」とはいかなかったですが、
今回このような機会を与えて下さった、マガジンハウスの方に
深く感謝いたします。
しかし、芝田山親方が「日本一！」と選ばれたのは、
当店の抹茶ロールだったんです！！
それを知ったのは、ある有名ブロガーさんからの一本の電話でした。
「一位やったろー？」から始まり・・・（その方は、まだ本を見てなくて・・・）
「えっ？違いますよ！」と私・・・
「ＢＲＵＴＵＳのホームページの親方は、シェ・ヤマモトが一位にしてあるよ」
「えええっ・・・・」と驚いた、私は早速パソコンを見ました。
すると本当に選んであるじゃないですか・・・
先日、親方にお会いしたのですが、その時は勿論、
初対面でしたし私を知っていて選ばれた筈もなく、
嬉しい気持ちがこみ上げてきました。
最終結果としては、選ばれませんでしたが私にとっては、
今回少しでも掲載された事が何よりの喜びなのです！！

今回の事で、これからも慢心することなく美味しいと言われる
「抹茶ロール」を作り続けていきたいと思います。
それが私の使命のような気がしています・・・