シェ・ヤマモトのブログ - 佐賀市川副町のケーキ店

本日１６日(木）から“佐賀Ｐremiumギフト”を店頭にて販売します！

今回のギフトは、お菓子屋と肉屋と果樹園農家のコラボという
初めての試みで、お客様がどのように思われるか分かりませんが、
バラエティー豊かなギフトなので喜んでいただけると確信しています！

販売に際し、せっかく買っていただいた方には、美味しく召し上がって
頂きたいので、いくつか【おいしい食べ方】をご紹介します。

まずは、佐賀牛ハンバーグです！肉のニシムラさん直伝です！！
■ ～佐賀牛ハンバーグのおいしい焼き方～ ■
▼ハンバーグが柔らかくなるまで、冷蔵解凍（ここ重要！）
　※時間がない場合は、常温解凍でもＯＫです。
　普通のハンバーグと焼き方は一緒です。特別なテクニックは
　必要ありません。焦げやすいので火加減には注意！

▼焼き始めると、脂が大量に出ますので気になるようでしたら
　別容器に移して下さい。

▼別容器に移した油で、お野菜を炒めていただくと
　付け合せで、おいしい野菜炒めの出来あがりです。

▼お好みのソースでお召し上がりください。
　当店では、手軽に出来るジャポネソースをオススメしています。
◆下記のレシピを参考にしてチャレンジ♪◆
■ ～ジャポネソースの作り方～ ■
▼材料
・新玉ねぎ 2個（400ｇ）
・にんにく・生姜 各1かけ
・砂糖 大１～２
・みりん 50ｃｃ
・酒 50ｃｃ
・米酢 50ｃｃ
・しょう油 100ｃｃ
▼作り方
1)タマネギ・ニンニク・生姜をみじん切りにして炒める。
2)全ての材料を加え一煮立ちさせて出来上がりです。


続きまして、３種類のジャムです！！

勿論、パンなどに塗って食べるのもいいのですが、少し柔らかめの
ジャムですから今の時期には、アイスに少しかけて食べるのも、
最高に美味しく頂けます。
ゆずジャムは、ハンバーグのソースと混ぜて食べたら、
「きっと美味しいです！！」とは、肉屋のニシムラさんの談！
一度お試しになってみて下さい。

とれたてのフルーツで作ったジャムなので、キャップを
開けた瞬間の風味がたまらなくいいのです。


只今、お中元期間の真っ最中ですが、まだ何を贈るか悩まれている方は、
是非、お買い求め下さいませ。

尚、地方発送も承りますのでお気軽にお申し付け下さい。
ブログの右サイドバーに、ＦＡＸでも注文できるようにしておりますので、
印刷してご使用下さい。
送料もサイドバーに表示していますのでご覧下さい。

本来は、「買い物かご」などをつけてご紹介すでべきのところを
準備が遅れていることを、深くお詫び申し上げます。
後日、“さがファン”のショップにて正式に販売するよう
準備を進めておりますので、暫しお待ち下さい。