特注のデコレーションケーキのご注文も承っております。シェ･ヤマモトの公式サイトはこちら
2010年10月29日
お久しぶりです！
10月9日ぶりのブログです！
本当に久しぶりで、ブログの投稿の仕方を忘れてしまいそうでした。
現に、先程文章を書いた時点で、画面を閉じてしまい再度の投稿ですw
最近は、ヤマト運輸とのコラボ企画が現在も進行中で、なかなか書けずじまいでした。
もうすでに、コラボ企画のロールケーキを「もう食べたよ～」って方もいらっしゃると思います。
お陰さまで多くのご注文を頂き、日々製造に追われている状況です。
そこで、今日は製造の模様を少しばかりご紹介いたします。
まずは、スポンジを泡立ているところです。
このふわふわ感が、美味しさの秘密なんです。
そして、中にサンドしている生クリームです。
生クリームを泡立てる専用の器械（ホイップマシーン）を使用します。
上記の生クリームと一緒に「徳島産さつまいものなると金時」を入れています。
そして、スポンジの中にも栗を入れ、秋を存分に味わえるスイーツです。
まだ召し上がっていない方は、是非ご賞味下さいませ。
本当に久しぶりで、ブログの投稿の仕方を忘れてしまいそうでした。
現に、先程文章を書いた時点で、画面を閉じてしまい再度の投稿ですw
最近は、ヤマト運輸とのコラボ企画が現在も進行中で、なかなか書けずじまいでした。
もうすでに、コラボ企画のロールケーキを「もう食べたよ～」って方もいらっしゃると思います。
お陰さまで多くのご注文を頂き、日々製造に追われている状況です。
そこで、今日は製造の模様を少しばかりご紹介いたします。
まずは、スポンジを泡立ているところです。
このふわふわ感が、美味しさの秘密なんです。
そして、中にサンドしている生クリームです。
生クリームを泡立てる専用の器械（ホイップマシーン）を使用します。
上記の生クリームと一緒に「徳島産さつまいものなると金時」を入れています。
そして、スポンジの中にも栗を入れ、秋を存分に味わえるスイーツです。
まだ召し上がっていない方は、是非ご賞味下さいませ。
Posted by シェ･ヤマモト at 19:13│Comments(4)
│セール・イベント
この記事へのコメント
お久しぶりです
舌の上でも秋を感じたいです
舌の上でも秋を感じたいです
Posted by カイチョウ at 2010年10月30日 16:13
お疲れ様です。
体壊さないように頑張って下さい。
うちも昨日からもち米が入ってきました。
自分もこれから頑張ります。
体壊さないように頑張って下さい。
うちも昨日からもち米が入ってきました。
自分もこれから頑張ります。
Posted by もりげん at 2010年10月31日 11:27
☆カイチョウさん
返事が遅くなりスミマセン！
今年は食欲の秋はなくて、いきなり冬が来たみたいですね＞＜
返事が遅くなりスミマセン！
今年は食欲の秋はなくて、いきなり冬が来たみたいですね＞＜
Posted by シェ・ヤマモト at 2010年10月31日 22:38
☆もりげんさん
お互い大変ですが、ここからが商売人にとって大事な時期ですよね！
無理せずとは言っても、お互い無理してでもやらないとね＾＾
お互い大変ですが、ここからが商売人にとって大事な時期ですよね！
無理せずとは言っても、お互い無理してでもやらないとね＾＾
Posted by シェ・ヤマモト at 2010年10月31日 22:42
