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2009年03月05日
お次は、ホワイトデー！
バレンタイン・ひな祭りが終わり、来週はホワイトデーがやってきます！
たくさんのクッキーを焼かないといけないので、
日々準備に追われています。
基本的なクッキーの作り方は、
生地をミキサーで混ぜ合わせて作ります。
出来上がった生地を、バットに平らに伸ばし一晩冷蔵庫で
寝かせ、生地を安定させます。
適当な大きさに分け棒状に伸ばし、ナイフでカットし焼成します。
香ばしく焼き上げるのが、重要です！
また、焼き上がりの目安は、こんがりきつね色になるくらいです！
※ホワイトデーの商品紹介は、後日致します・・・・
たくさんのクッキーを焼かないといけないので、
日々準備に追われています。
基本的なクッキーの作り方は、
生地をミキサーで混ぜ合わせて作ります。
出来上がった生地を、バットに平らに伸ばし一晩冷蔵庫で
寝かせ、生地を安定させます。
適当な大きさに分け棒状に伸ばし、ナイフでカットし焼成します。
香ばしく焼き上げるのが、重要です！
また、焼き上がりの目安は、こんがりきつね色になるくらいです！
※ホワイトデーの商品紹介は、後日致します・・・・
Posted by シェ･ヤマモト at 08:59│Comments(6)
│セール・イベント
この記事へのコメント
これはチョコチップクッキーですか？
焼きあがりも見てみたいです！
ホワイトデイまたまたお忙しいでしょうが
頑張ってください！
焼きあがりも見てみたいです！
ホワイトデイまたまたお忙しいでしょうが
頑張ってください！
Posted by yosshy at 2009年03月05日 10:12
★yosshy
はい！チョコチップです！
さすが！いつも作ってあるので鋭いですね＾＾
またホワイトデーの記事は、何回かアップしますね！！
はい！チョコチップです！
さすが！いつも作ってあるので鋭いですね＾＾
またホワイトデーの記事は、何回かアップしますね！！
Posted by シェ・ヤマモト at 2009年03月05日 10:17
何時も無理な注文してそみません。
日曜の夜に伺います。
日曜の夜に伺います。
Posted by サガン床屋 at 2009年03月05日 15:30
はーい！
楽しみにしてます（＾＾）
楽しみにしてます（＾＾）
Posted by ｙosshy at 2009年03月05日 17:29
★サガン床屋さん
いえいえ！
大丈夫ですよ～
いつも、お買い上げ頂き感謝しています！
時間は気にせず、気をつけて来て下さいね。
いえいえ！
大丈夫ですよ～
いつも、お買い上げ頂き感謝しています！
時間は気にせず、気をつけて来て下さいね。
Posted by シェ・ヤマモト at 2009年03月05日 20:20
★yosshyさん
クッキーや生キャラメル、ふわトロチーズ・ショコラなどを予定しています！
楽しみにしていて下さいね＾＾
クッキーや生キャラメル、ふわトロチーズ・ショコラなどを予定しています！
楽しみにしていて下さいね＾＾
Posted by シェ・ヤマモト at 2009年03月05日 20:23
