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2010年09月04日
絶妙の相性でした！
本日は、昨日から発売した“紅茶とオレンジの生ロール”のご紹介です。
このスイーツは、先週行った函館のお店で食べて美味しかったので、
自分でも作ってみようと挑戦したスイーツです。
作り方などは聞いていないのですが、自分なりに想像しながら作ってみました。
初めて作った割には、ほぼイメージどうりに完成！
紅茶（アールグレイ）の爽やかさが口の中で広がり、オレンジがまた味の幅を広げてくれます。
スポンジの厚みや生クリームの甘さなども、ベスト！
ここ最近、試作段階でイメージに近いスイーツが出来ていなかったので、
久々なんだか嬉しくなりました！！
このスイーツは、先週行った函館のお店で食べて美味しかったので、
自分でも作ってみようと挑戦したスイーツです。
作り方などは聞いていないのですが、自分なりに想像しながら作ってみました。
初めて作った割には、ほぼイメージどうりに完成！
紅茶（アールグレイ）の爽やかさが口の中で広がり、オレンジがまた味の幅を広げてくれます。
スポンジの厚みや生クリームの甘さなども、ベスト！
ここ最近、試作段階でイメージに近いスイーツが出来ていなかったので、
久々なんだか嬉しくなりました！！
☆紅茶とオレンジの生ロール☆３５０円
若干、角度を変えてもう一枚！
Posted by シェ･ヤマモト at 08:19│Comments(4)
│スイーツのご紹介
この記事へのコメント
おお！なんともおいしそう！アールグレイですか？オレンジ系ならレディグレイもよいかもですよ。ケーキ食べたいw
Posted by 木こり at 2010年09月04日 08:52
☆木こりさん
ありがとうございます＾＾
私もオムライスが食いたかです＾＾
ありがとうございます＾＾
私もオムライスが食いたかです＾＾
Posted by シェ・ヤマモト at 2010年09月04日 11:14
師匠のを食べただけで再現できる舌と腕ですね
そのうち買いに行きますね
そのうち買いに行きますね
Posted by カイチョウ at 2010年09月04日 13:09
☆カイチョウさん
そんな大した事ではないですよ＾＾
自分なりに創造を膨らませて作っただけです。
一度お味見して下さいね＞＜
そんな大した事ではないですよ＾＾
自分なりに創造を膨らませて作っただけです。
一度お味見して下さいね＞＜
Posted by シェ・ヤマモト
at 2010年09月04日 19:09
at 2010年09月04日 19:09
