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2009年09月22日
じっくりと焼き上げます！
連日ご紹介しています“天使のフロマージュ”を焼いているところです！
このようなスフレタイプのチーズケーキなどは、特製の鉄板に湯せんを
はり、じっくり時間をかけて焼き上げていきます。
均一に火が通るように、何度も場所を入れ替えるんです！
焼き上がるまでに、約１時間半くらいかかるんですよ
販売をスタートして、ありがたいことに連日完売しています！
この“天使のフロマージュ”が第２の抹茶ロールみたいに
なれるように、しっかりした仕事をやって行きたいと思います。
まだお召し上がった事のない方は、是非一度、パティシエが作る
ふわふわ食感のチーズケーキをご賞味下さい！！
Posted by シェ･ヤマモト at 08:19│Comments(6)
│こだわり
この記事へのコメント
想像しただけで、ゴックンよだれが
これは発送も出来ますか？
これは発送も出来ますか？
Posted by 田舎の便り at 2009年09月22日 09:17
ヤマモトさんの手をそこまで煩わせてしまう逸品なのですね！インパクトがありますし第２の抹茶ロールに十分なれると思います！
あとで、メールさせていただいます。
あとで、メールさせていただいます。
Posted by 『なかしまなおや』です。 at 2009年09月22日 10:03
☆田舎の便りさん
よだれって！＾＾
発送ですね！たぶん大丈夫だと思います！！
よだれって！＾＾
発送ですね！たぶん大丈夫だと思います！！
Posted by シェ・ヤマモト at 2009年09月22日 10:38
☆なかしまなおやさん
いつもありがとうございます！
手間隙がかかるから美味しくなるんですよね！
メールありがとうございました！！
いつもありがとうございます！
手間隙がかかるから美味しくなるんですよね！
メールありがとうございました！！
Posted by シェ・ヤマモト at 2009年09月22日 10:47
今いただきました＾＾
想像以上のふわっふわっ♪
チーズ大好き、マジ惚れました☆☆
想像以上のふわっふわっ♪
チーズ大好き、マジ惚れました☆☆
Posted by eliza
at 2009年09月22日 16:38
at 2009年09月22日 16:38☆elizaさん
ウヒャ～～よかった～～＾＾
女王様のお口に合うか不安だったんですよ！
喜んで頂いて光栄です＾＾
あっ！！お土産、いただきました！！
お気遣いありがとうございました！
ウヒャ～～よかった～～＾＾
女王様のお口に合うか不安だったんですよ！
喜んで頂いて光栄です＾＾
あっ！！お土産、いただきました！！
お気遣いありがとうございました！
Posted by シェ・ヤマモト at 2009年09月22日 18:58
